土豆烧排骨

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当百搭土豆遇到纯纯的肋排，完美的饕餮小烧。

土豆烧排骨的用料

肋排 500g 土豆 500g
盐 老抽
料酒 香辛料

土豆烧排骨的做法

步骤1

肋排洗净，切寸段备用；土豆洗净，切块儿；

步骤2

肋排段下锅煮，放入葱姜蒜段，料酒，开锅焯净浮沫，转小火继续煮，放入调料包，放入醋少许，煮30分钟左右；放入土豆，再加老抽、盐和糖等，排骨脱骨即可出锅。【注：此方法比较简单偷懒，如果希望吃到很正的红烧味道，还是建议单乘出排骨炒糖色。】

土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

©本菜谱的做法由 我愿意为你烧菜 编写，未经授权不得转载
分类： 香

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