蒜苗炒黑木耳

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蒜苗炒黑木耳的用料

黑木耳 适量 蒜苗 适量
盐 少量 豆瓣酱 适量
姜 一片 味精 适量
花椒粉 适量

蒜苗炒黑木耳的做法

步骤1

倒入油，油温不能太高，放入盐，在油里炒一会儿，放入豆瓣酱，姜片，然后再放木耳，翻炒！

步骤2

木耳在锅里翻炒1分钟左右，倒入蒜苗，再翻炒1分钟，关火，放入少量盐，（因为之前放过豆瓣酱，所以盐就一定要少量）放入味精，花椒粉，起锅，装盘！

蒜苗炒黑木耳的烹饪技巧

炒木耳前，油温一定要低，并且一定要先放盐在油里炒一会儿，然后再放木耳，因为木耳容易爆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-22

©本菜谱的做法由 🌷Carina 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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