葱爆豆腐鱼

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葱爆豆腐鱼的用料

豆腐鱼 8条 盐 1勺
料酒 1勺 大葱 1条
香菜 1条 面粉 5勺
酱油 2勺 姜 1个

葱爆豆腐鱼的做法

葱爆豆腐鱼的做法图解1

步骤1

1，豆腐鱼洗干净晾干水，用料酒和盐，酱油腌制20分钟，2，把腌制好的豆腐鱼全粘上面粉，3，油下锅，中火，放豆腐鱼煎到金黄，才翻另一面，直到全部金黄，4，放上姜，葱，香菜拌样。

葱爆豆腐鱼的烹饪技巧

记得鱼要腌制才会入味，粘面粉要全粘到干汁，煎炸时切记频繁翻动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 梨子大厨 编写，未经授权不得转载

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