下饭版炝炒娃娃菜

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沙拉包
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清甜的娃娃菜最适合做成上汤菜肴，配上一点豆鼓和拌饭酱，动筷之后根本停不下来！

下饭版炝炒娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 瘦肉 100g
上汤 2汤匙 海天招牌拌饭酱 1茶匙
豆鼓 10g 干辣椒 2个
盐 少许 油 适量

下饭版炝炒娃娃菜的做法

步骤1

将娃娃菜去根洗净，切条备用。

步骤2

瘦肉切成丝，切段备用。
下饭版炝炒娃娃菜的做法图解3

步骤3

锅中倒油烧热，加入干辣椒段、豆鼓和肉丝炒香，再加入娃娃菜翻炒。加入上汤烧开，最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可。

下饭版炝炒娃娃菜的烹饪技巧

娃娃菜虽是变种白菜，但两者并不同，娃娃菜颜色微黄，菜叶薄，有细褶，味微甜，购买时要注意区分在这道菜中加入海天招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 沙拉包 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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