香菇肉沫土豆泥（超正！）

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麦麦麦拉风
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香菇肉沫土豆泥（超正！）的用料

土豆 2～3个 香菇（切丁） 适量
肉馅儿 适量 葱花 少许
香其酱 一袋 白糖 适量
白胡椒粉 少许

香菇肉沫土豆泥（超正！）的做法

步骤1

将土豆去皮洗净，切片儿，放锅里蒸熟，（可用筷子扎下看是否蒸熟）

步骤2

土豆蒸熟后放盆里用饭勺兑碎，然后加入牛奶和少许盐继续搅拌（也可加入乎熟的胡萝卜丁），搅拌后放在一边备用。

步骤3

锅中放水烧开，将香菇切丁然后放入锅中将其打水抄，打完水抄捞出放在一边备用

步骤4

锅中放油，油烧热后放入肉馅儿翻炒至变色，加入抄熟的香菇丁继续翻炒，加入香其酱，少许糖，少许白胡椒粉，最后加入葱花翻炒。
香菇肉沫土豆泥（超正！）的做法图解5

步骤5

将制作完成的酱汁儿浇在土豆泥上，装盘撒上点香菜（这个就自己设计吧(^_^)Y）

香菇肉沫土豆泥（超正！）的烹饪技巧

我没有勾芡，酱汁儿可能看着有点干，大家可以稍微勾下芡，可以使酱汁儿有粘稠感哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-02

©本菜谱的做法由 麦麦麦拉风 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 中国菜

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    / 6 香菇肉沫土豆泥（超正！）的做法步骤

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