蛋煎饭团

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蛋煎饭团的用料

米饭 适量 菠萝 适量
鸡蛋 一个 盐 一小半勺

蛋煎饭团的做法

蛋煎饭团的做法图解1

步骤1

把蒸好的米饭，我是混着菠萝一起蒸的米饭，放凉了开始手捏成饭团，尽量小些，像半个鸡蛋那么大最好了，因为下油煎时间很短，太大了，米饭容易外边热里面凉。捏好后放置十几分钟，空空水分。（注意:捏的时候，手上沾水不会那么黏哦）
蛋煎饭团的做法图解2

步骤2

打鸡蛋，我用多了，一个都用不完的
蛋煎饭团的做法图解3

步骤3

放一点盐哦
蛋煎饭团的做法图解4

步骤4

打好
蛋煎饭团的做法图解5

步骤5

放油，这个差不多，我备的饭团也不多。这都用不完的。
蛋煎饭团的做法图解6

步骤6

饭团放在蛋液里，包裹好，就像给饭团穿了衣服一样。
蛋煎饭团的做法图解7

步骤7

油热下锅煎
蛋煎饭团的做法图解8

步骤8

各面煎到位哦，金黄色就好了，基本一下锅十几秒就差不多了。
蛋煎饭团的做法图解9

步骤9

出锅了一个，好看吧，这个还是煎的久了点的。哈哈。很香的！

蛋煎饭团的烹饪技巧

米饭是和菠萝一起蒸的，米饭会有小小的甜味，菠萝熟了又酸又甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-04

©本菜谱的做法由 _SWEET_ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香

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