酸奶蛋糕

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酸奶蛋糕的用料

4个 酸奶 200g
细砂糖(蛋白) 60g 细砂糖(蛋黄) 15g
粟粉 25g 1g
低粉 65g

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄加15g糖打匀。
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

加入酸奶打匀。
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉、粟米粉和盐,打匀。
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加糖打成这样。
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

取1/3拌入蛋黄糊。
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

全拌好后的蛋糊。。。
酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

开烤啦。。。150度预热后最底层开烤1个钟。
酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

20分钟后开裂啦。。。
酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

全开花啦!
酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

完工。。。虽然开花,但是味道不错。没加油,很健康!GOOD!

酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-07

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