红油竹笋

17.3万 浏览 2549 收藏
收藏
虎小妞妈妈
虎小妞妈妈
＋ 关注

竹笋味甘、微寒、无毒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

红油竹笋的用料

新鲜竹笋 1斤 盐 1勺
味精 1勺 糖 1勺
生抽 1勺 香油 1勺
辣椒油 3勺 花椒面 1g

红油竹笋的做法

红油竹笋的做法图解1

步骤1

竹笋去老根切片！
红油竹笋的做法图解2

步骤2

水烧开放一小勺盐，倒入切好的笋片焯4分钟！
红油竹笋的做法图解3

步骤3

捞出焯好的笋片放在提前准备好的凉开水里过凉！
红油竹笋的做法图解4

步骤4

盐、味精、糖、生抽、香油、辣椒油调在一起！
红油竹笋的做法图解5

步骤5

处理好的笋片装盘淋上红油汁就可以了！

红油竹笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-09

©本菜谱的做法由 虎小妞妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 川菜 微辣 中国菜 辣

红油竹笋的其他做法更多

红油竹笋的全部作品更多

上传我做的这道菜

红油竹笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红油竹笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红油竹笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活