南瓜烧碎虾仁(OR鸡肉松)

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南瓜烧碎虾仁(OR鸡肉松)的用料

南瓜 半只 虾仁(OR鸡肉末) 150g
本出汁 砂糖
酱油 味淋
淀粉 勾芡用

南瓜烧碎虾仁(OR鸡肉松)的做法

步骤1

南瓜洗净切块,无需刮皮。虾仁剁小,不要太碎,有点块状口感会更好

步骤2

锅里放油,先把南瓜下去翻炒一下至全部裹上油后,加入少许水至盖上南瓜,加入本出汁,砂糖,酱油,味淋,然后煮至南瓜变软后盛出,留汁水锅内

步骤3

将切碎的虾仁倒入锅内的汁水中,烧熟后倒入淀粉勾芡,然后将勾完芡的汁浇到盛出的南瓜上即可

南瓜烧碎虾仁(OR鸡肉松)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-14

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