焗烤肋排

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焗烤肋排的用料

猪肋排 大蒜
大葱 胡萝卜
料酒 黑胡椒
酱油 糖
蚝油 烧烤酱
盐

焗烤肋排的做法

焗烤肋排的做法图解1

步骤1

将肋排洗净切好，每条切开但不切断，便于入味和翻面。烤盘够大的话，整条不切也ok。
焗烤肋排的做法图解2

步骤2

秘密武器：现磨黑胡椒。
焗烤肋排的做法图解3

步骤3

均匀洒上，黑胡椒的清香扑鼻而来。
焗烤肋排的做法图解4

步骤4

加入所有调料，拌匀，腌制二十分钟。
焗烤肋排的做法图解5

步骤5

肉多的一面朝下，易入味。铺上蒜片和胡萝卜片。
焗烤肋排的做法图解6

步骤6

加盖或铺锡纸，烤箱内大火烤二十分钟。翻面，撒入葱段，加盖烤十分钟。
焗烤肋排的做法图解7

步骤7

无盖烤约十分钟，烤掉多余水分，色泽金黄即可。
焗烤肋排的做法图解8

步骤8

出锅。

焗烤肋排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-18

©本菜谱的做法由 兔子爱奶酪 编写，未经授权不得转载
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