猪肉豆角焖面

2.1万 浏览 119 收藏
收藏
豆加果
豆加果
＋ 关注

猪肉豆角焖面的用料

猪肉，土豆，豆角，面 葱、姜、蒜、盐、八角、干辣椒
酱油

猪肉豆角焖面的做法

猪肉豆角焖面的做法图解1

步骤1

猪肉切片，放锅里炒干水分，把油炒出来。放葱姜蒜八角两个辣椒两个，快速的翻炒，再倒老抽翻炒，然后倒水，水要开水，倒冷水会有腥味。差不多20分钟肉好了。
猪肉豆角焖面的做法图解2

步骤2

豆角洗净，切段，备用。
猪肉豆角焖面的做法图解3

步骤3

土豆削皮切条，放水里，防变红。
猪肉豆角焖面的做法图解4

步骤4

肉炒干水分，放豆角翻炒，豆角变色后，倒入开水，再放入土豆，盖上锅盖做熟。
猪肉豆角焖面的做法图解5

步骤5

做菜的时候，和面（我是两个人的量），面要和硬些，软了会粘。擀开，稍厚些。切成条。
猪肉豆角焖面的做法图解6

步骤6

豆角熟了后，把面条放在菜上面，这时菜里要有少半的水，盖上锅盖焖8至10分钟就好了。
猪肉豆角焖面的做法图解7

步骤7

撒上葱花，拌匀，美味出锅了。

猪肉豆角焖面的烹饪技巧

我的这种做法，适合2到3个人吃，人多要面单独用蒸锅蒸熟，再和菜拌到一块。要不然面会熟不了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 豆加果 编写，未经授权不得转载
分类： 面条 焖 香 主食 焖面

猪肉豆角焖面的其他做法更多

猪肉豆角焖面的全部作品

上传我做的这道菜

猪肉豆角焖面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉豆角焖面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 猪肉豆角焖面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活