《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨

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对于肉类，我不是很爱吃，也许自己是九华山人从小信佛的缘故也有一半吧，不过这么多年都在外工作 也慢慢的吃着肉类了，我比较喜欢做蒸菜，营养不会流失，又美味哦

黄豆酱豉油蒸排骨的用料

排骨 1份 黄豆酱 两调羹
李锦记蒸鱼鼓油 两调羹 青瓜 半根
红椒丝 青瓜丝 少许

黄豆酱豉油蒸排骨的做法

《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨的做法图解1

步骤1

黄豆酱备用
《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨的做法图解2

步骤2

李锦记蒸鱼鼓油备用
《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨的做法图解3

步骤3

排骨提前用凉水泡去排骨里面的血水，沥干备用
《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨的做法图解4

步骤4

将沥干水分的排骨放到盘子里，加入两调羹黄豆酱，两调羹蒸鱼鼓油 一起捏制均匀入味腌制十分钟
《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨的做法图解5

步骤5

《我家的电饭煲不是很大，所以上锅蒸的时候，我换了一个碗哦！！！》电饭锅里倒入大半锅水提前烧开 将腌制好的排骨放在蒸锅上 盖上盖子 蒸40分钟就好了《备注:因为黄豆酱和蒸鱼鼓油都是有咸味的，所以这道蒸排骨什么调味料都不用放的》
《妖妖家的厨房》之 私房黄豆酱鼓油蒸排骨的做法图解6

步骤6

蒸好的排骨摆盘，切好的黄瓜片摆边撒些红椒丝和青瓜丝就好了

黄豆酱豉油蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-25

©本菜谱的做法由 妖妖家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 蒸 香 无水印

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