香菇彩椒炒肉片

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香菇彩椒炒肉片的用料

肉片 适量 香菇 适量
彩椒 2个 蚝油 适量
姜片 适量 白糖 适量
生粉 适量 温水 少许

香菇彩椒炒肉片的做法

香菇彩椒炒肉片的做法图解1

步骤1

彩椒、香菇适量。
香菇彩椒炒肉片的做法图解2

步骤2

香菇、彩椒、切好备用，猪肉洗净切片后用生粉、蚝油、少许白糖、酱油腌制好待用。
香菇彩椒炒肉片的做法图解3

步骤3

烧开一锅水放香菇焯水备用。
香菇彩椒炒肉片的做法图解4

步骤4

热锅下油放肉片沿锅边淋少许水，将肉片炒熟后盛碟备用。
香菇彩椒炒肉片的做法图解5

步骤5

再次热锅放彩椒注入适量的温水炒至8成熟后，放入焯过水的香菇、少许的蚝油炒至彩椒完全熟透。
香菇彩椒炒肉片的做法图解6

步骤6

倒入炒好的肉片炒拌均匀后，即可上碟。

香菇彩椒炒肉片的烹饪技巧


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创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 霏bin可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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