黄桃酸奶蛋糕

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琪小樂
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一定要放冰箱冰下好好吃，芝士蛋糕的口感

黄桃酸奶蛋糕的用料

低筋面粉 20g 酸奶 100g
橄榄油 15ml 白糖 30g
鸡蛋 2个 栗粉 10g
黄桃 适量 纸杯 5个

黄桃酸奶蛋糕的做法

黄桃酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好各种材料
黄桃酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋黄 酸奶 橄榄油 混合
黄桃酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
黄桃酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低粉和栗粉，搅拌均匀。
黄桃酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

白糖分三次加入蛋白，用打蛋器打发
黄桃酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

第二次
黄桃酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

第三次。打蛋器将蛋白霜打发硬性发泡，到能拉出尖角
黄桃酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

拿三分之一蛋白霜到蛋黄糊里切拌均匀
黄桃酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

把拌好的蛋黄糊倒进蛋白霜里，由下往上切拌，加入黄桃粒，拌均匀
黄桃酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

最后装入杯子里
黄桃酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱180度 上下火 20min

黄桃酸奶蛋糕的烹饪技巧

蛋白打发的时候一定不能有半点水和蛋黄否则就会失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-07

©本菜谱的做法由 琪小樂 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 杯子蛋糕

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