鲍鱼蒸蛋

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世界李武鸿
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鲍鱼蒸蛋的用料

鲜鲍 1-2只 鸡蛋 1只
盐 少许 葱 少许
生抽 少许 猪油 少许

鲍鱼蒸蛋的做法

鲍鱼蒸蛋的做法图解1

步骤1

用刀割开
鲍鱼蒸蛋的做法图解2

步骤2

把肠去了
鲍鱼蒸蛋的做法图解3

步骤3

用刷把鲍鱼身上的一层黄黑面刷干净
鲍鱼蒸蛋的做法图解4

步骤4

鲍鱼横竖滑刀，不滑断。
鲍鱼蒸蛋的做法图解5

步骤5

把鸡蛋装容器里加少量的盐，加1：5个鸡蛋的水，然后打散。
鲍鱼蒸蛋的做法图解6

步骤6

然后放蒸锅里蒸10分钟左右，有点凝固了后在把鲍鱼放什么，然后再蒸5分钟，
鲍鱼蒸蛋的做法图解7

步骤7

然后放葱、猪油、生抽就ok啦！

鲍鱼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-18

©本菜谱的做法由 世界李武鸿 编写，未经授权不得转载

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