饺子

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饺子的用料

五花肉 一斤 澄面 1.5斤
粘米粉 少量 糯米粉 少量
低筋面粉 少量 淀粉 1勺
葱 半斤 冬菇 20个
红萝卜 2条 蒜头 半只
水 3碗 糖 少量
盐 少量 生抽 少量
淀粉 2勺 蚝油 适量
玫瑰露酒 1勺 清水 小半碗

饺子的做法

饺子的做法图解1

步骤1

将五花肉，冬菇，姜，红萝卜，蒜，淀粉，切碎拌好。
饺子的做法图解2

步骤2

加上葱，玫瑰露酒，盐，油，生抽，糖，蚝油，慢慢的把小半碗清水拌进去，放冰箱一小时。
饺子的做法图解3

步骤3

把所有的粉用开水拌成面围。
饺子的做法图解4

步骤4

做成一个个饺子，准备上蒸。
饺子的做法图解5

步骤5

成品出笼了。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-19

©本菜谱的做法由 傻猪猫 编写，未经授权不得转载
分类： 饺子 主食 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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