马齿笕蒸糕

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河之阳
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马齿笕蒸糕的用料

马齿笕 适量 普通面粉 适量
蒜蓉 适量 酱油 适量
醋 适量 香油 几滴

马齿笕蒸糕的做法

步骤1

1.马齿笕洗净，沥干水分，用刀切成一厘米左右，再短点也行，别切太碎就行。

步骤2

2.切好的马齿笕拌入面粉，加适量清水，拌成稠糊糊，千万别稀，如果稀了就再加点面粉吧。

步骤3

蒸锅坐火，笼屉铺上笼布，把拌好的面糊均匀倒在笼布上，厚度以不超过一厘米为佳，开火蒸30分钟左右。关火。

步骤4

凉凉后，揭掉笼布，刀蘸水把蒸糕切成喜欢的形状既可。

步骤5

吃时可蘸料，我是捣点蒜泥，加点酱油醋，滴些香油，很爽口，喜欢辣的还可以加点辣椒油，总之随意。

马齿笕蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-28

©本菜谱的做法由 河之阳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 甜

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