木瓜雪耳羹

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一只木瓜做了2道甜品感觉真不错，雪耳又名银耳，口感软糯，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用；既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹

木瓜银耳羹的用料

雪耳 15g 木瓜 200g
冰糖 适量

木瓜银耳羹的做法

木瓜雪耳羹的做法图解1

步骤1

.雪耳用清水泡软后摘洗干净
木瓜雪耳羹的做法图解2

步骤2

木瓜和冰糖准备（用了半只木瓜）
木瓜雪耳羹的做法图解3

步骤3

木瓜去皮，去籽切成小块
木瓜雪耳羹的做法图解4

步骤4

雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时
木瓜雪耳羹的做法图解5

步骤5

一小时后加入冰糖再盖上炖半小时

木瓜银耳羹的烹饪技巧

1.我不喜欢煮的烂烂的木瓜，所以加入煮沸即可。可以依照自己喜欢的口味煮。 2，我喜欢和汁，时间久一点汁水浓稠更好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-07

©本菜谱的做法由 香儿厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 65-79岁 苏菜 煮 煨

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