猪颈肉叉烧

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华榕肥仔
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猪颈肉做的叉烧.爽滑.甘香.

猪颈肉叉烧的用料

猪颈肉 400克 盐 适量
蜂蜜 适量 李锦记叉烧酱 二汤匙
玫瑰露酒 适量 南乳汁 适量

猪颈肉叉烧的做法

猪颈肉叉烧的做法图解1

步骤1

猪颈肉洗净,晾水.用叉烧酱,玫瑰露酒,盐,南乳汁腌12小时.
猪颈肉叉烧的做法图解2

步骤2

已经腌过的猪颈肉用竹签穿好.预热烤箱200度.上下火.烤25分钟. 烤5分钟后涂上一层蜂蜜.每五分钟转一次.涂一次蜂蜜.
猪颈肉叉烧的做法图解3

步骤3

烤至叉烧金红色即可.
猪颈肉叉烧的做法图解4

步骤4

放凉.切片.
猪颈肉叉烧的做法图解5

步骤5

上碟开吃.
猪颈肉叉烧的做法图解6

步骤6

成品

猪颈肉叉烧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-10

©本菜谱的做法由 华榕肥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 烤 香 无水印 腌

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