陈氏自创炒荞面

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陈氏自创炒荞面的用料

荞面 一个 盐，鸡精，老干妈，油，鸡蛋，酸豇豆，青豆葱 适量

陈氏自创炒荞面的做法

陈氏自创炒荞面的做法图解1

步骤1

先把豇豆切成粒，把鸡蛋炒好，青豆用开水先煮熟，沥干备用。
陈氏自创炒荞面的做法图解2

步骤2

锅中加水放荞面，把荞面煮熟，面条稍硬点捞出放入凉水中，沥干水后面里放少量油混匀，备用
陈氏自创炒荞面的做法图解3

步骤3

锅中多放点油，油热后放入老干妈一勺，在到酸豇豆和青豆加少量盐，现在小火，在导入煮好的荞面炒匀，这是倒炒好的鸡蛋，在加盐和鸡精，用筷子炒匀即可出锅！

陈氏自创炒荞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-13

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分类： 炒 香

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