蒜蓉蒸鲍鱼

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蒜蓉蒸鲍鱼的用料

鲍鱼 10个 大蒜 2只
蒸鱼豉油 2勺 油 若干

蒜蓉蒸鲍鱼的做法

步骤1

用不锈钢勺子将鲍鱼从壳上挖下来

步骤2

剪掉黑色内脏部分，用盐水泡一下，壳用刷子刷一下

步骤3

大蒜切碎，放入油锅煸炒爆香，盛出后加入蒸鱼豉油调味，鲍鱼上划十字

步骤4

将调味料淋在鲍鱼上，多的调料可先放一边，不用全部淋上去，水烧开后入锅蒸5分钟

步骤5

蒸熟后，可以把多的调料再趁热淋上去，然后撒上葱花
蒜蓉蒸鲍鱼的做法图解6

步骤6

最后烧一点热油，浇上去，有次拉的声音就好上桌了

蒜蓉蒸鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 嚓屁豆 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜

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