黄瓜炒火腿

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不像狮子座的君君
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夏日炎热，厨房烧菜简直就是一种汗蒸，所以快手菜、小凉菜成为首选，饮食都以清淡为主。黄瓜生吃、熟食均可，口味清甜，搭配火腿咸香，可以调节食欲

黄瓜炒火腿的用料

黄瓜 1根 火腿肠 1根
油 适量 盐 适量
蒜末 适量

黄瓜炒火腿的做法

黄瓜炒火腿的做法图解1

步骤1

黄瓜、火腿肠各一根，大蒜适量
黄瓜炒火腿的做法图解2

步骤2

黄瓜、火腿切片，蒜切末
黄瓜炒火腿的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香蒜末
黄瓜炒火腿的做法图解4

步骤4

下入黄瓜片翻炒
黄瓜炒火腿的做法图解5

步骤5

黄瓜熟软，加入火腿，加少许盐炒匀即可

黄瓜炒火腿的烹饪技巧

黄瓜片切薄些口感更好，火腿原本就有咸味，盐要适量少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-16

©本菜谱的做法由 不像狮子座的君君 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 上海菜 徽菜

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