东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司

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紫韵千千
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申请到东菱DL-T12面包机的试用，感到非常的开心，感谢豆果网和东菱电器。东菱DL-T12，更是更新换代，功能非常的强大，拥有25菜单+自设程序，百变菜单任您选择。更有自动撒料功能，还是隐藏式果料盒，设计非常的巧妙。 这款咸味面包是同事特意点的，说是想试试叉烧吐司是什么味，可能是盐有点多，面包发起来有点粗糙了，不过还是很软和，葱香味很浓郁，吃起来口感虽然没甜的细腻，也能接受。好奇怪的说，同事们还是比较喜欢吃这款咸味面包，都说比甜的好吃，真是一个人一个口味，我自己倒是比较喜欢甜的。

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的用料

高筋面粉 300克 酵母 3克
糖 15克 盐 5克
奶粉 10克 黄油 20克
清水 190克 叉烧粒 100克
小葱 1根

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解1

步骤1

将材料放入面包桶内，液体先放，后放粉类。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解2

步骤2

细砂糖放在面包桶的一个角落。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解3

步骤3

盐放在细砂糖的对角。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解4

步骤4

在面粉中间挖个洞，放入酵母，再用粉盖起来。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解5

步骤5

然后将面包桶装入面包机内。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解6

步骤6

启动“菜单10”和面程序揉面2次，每次10分钟，共20分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解7

步骤7

结束后检查一下面团已经到达了扩展程度。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解8

步骤8

再加入软化的黄油。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解9

步骤9

再选择“菜单12”意式和面25分钟，在还剩5分钟时加入叉烧粒和小葱。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解10

步骤10

将和好的面团取出，滚圆松弛15分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解11

步骤11

将松弛好面团擀成片。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解12

步骤12

然后由上至下的卷起。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解13

步骤13

放入面包桶内。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解14

步骤14

将面包桶装入面包机内。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解15

步骤15

启动面包机的“菜单14“发酵/解冻功能1小时。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解16

步骤16

发酵至七分满。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解17

步骤17

再刷上蛋液。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解18

步骤18

启动面包机的”菜单19“烘烤功能，设定45分钟。
东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的做法图解19

步骤19

45分钟后基本烤熟了。

东菱DL-T12面包机试用报告——香葱叉烧吐司的烹饪技巧

现在天气比较热，可以温室发酵，如果是冬天可以用面包机的发酵功能来发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-02

©本菜谱的做法由 紫韵千千 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 早餐 面包机 电器 东菱

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