甜甜圈

精品
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能过做出这么多口味!

甜甜圈的用料

高筋粉 200克 酵母 3克
橄榄油 10克 2克
10克 牛奶 110克

甜甜圈的做法

步骤1

将上面原料放入面包机搅拌40分钟后发酵一个小时。

步骤2

把第一次发酵好的面团滚圆排气,静置15分钟后用擀面杖擀成一厘米左右的面片。
甜甜圈的做法图解3

步骤3

用一个杯子和盖子就能做出甜甜圈形状。如果你技艺不错,也可以把面团揉成长条,再将两段用力捏紧,整成圈状。
甜甜圈的做法图解4

步骤4

在热水中加入蜂蜜或者白糖,煮滚后开小火,将甜甜圈放进去烫40秒左右。捞起后静置一会到表面稍干。

步骤5

在面团上蛋液(可以把芝麻撒在部分的甜甜圈上),烤箱预热180度,15-20分钟就好了。
甜甜圈的做法图解6

步骤6

在其他甜甜圈上面放任何你想要的调料,乳酪,巧克力,花生,瓜子等等。

甜甜圈的烹饪技巧

不用买专门的工具,动点小脑筋就可了!用一个杯子和小瓶盖就能搞定甜甜圈造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2011-12-09

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