红薯红枣姜汤

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红薯性平,味甘,有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用。从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。生姜性微温,味辛,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。小小一颗红枣,功效很强。中医的方子里,常常见到它的踪影,因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血,是很好的营养品。 夏季天气炎热,人们都会开空调,老是开空调,人会很不舒服的。这时候喝一碗红薯红枣姜汤,汗出身暖,浑身舒畅,常常可以达到预防感冒目的。

红薯红枣姜汤的用料

红薯 250g 红枣 10g
20g 红糖 适量

红薯红枣姜汤的做法

红薯红枣姜汤的做法图解1

步骤1

准备原食材。
红薯红枣姜汤的做法图解2

步骤2

红薯洗干净,去皮。
红薯红枣姜汤的做法图解3

步骤3

用滚刀切成块。
红薯红枣姜汤的做法图解4

步骤4

姜去皮,切成末。
红薯红枣姜汤的做法图解5

步骤5

将红薯与水一块入锅煮。
红薯红枣姜汤的做法图解6

步骤6

加入生姜末。
红薯红枣姜汤的做法图解7

步骤7

加入红枣,之后熬煮1个小时。
红薯红枣姜汤的做法图解8

步骤8

1个小时后,开锅加入红糖,煮5分钟。
红薯红枣姜汤的做法图解9

步骤9

一碗驱寒开胃暖身的姜糖红薯就可以享用啦。

红薯红枣姜汤的烹饪技巧

1胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。 2老姜与新姜的功效相差很大,尽量用老姜来做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-09

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