牛肉土豆条简单做法

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牛肉土豆条简单做法的用料

牛肉

牛肉土豆条简单做法的做法

牛肉土豆条简单做法的做法图解1

步骤1

牛肉切条。（土豆，萝卜切条，没照片
牛肉土豆条简单做法的做法图解2

步骤2

准备葱段、姜片、蒜片、小辣椒
牛肉土豆条简单做法的做法图解3

步骤3

牛肉用清水洗两遍，把第二步骤里的料放入放肉的盆里，加入花椒粉、八角粉、姜粉、酱油、料酒少许、盐,最后加入凉水（水超过肉稍微多点水），静泡30分钟以上。
牛肉土豆条简单做法的做法图解4

步骤4

锅里放油（要比平时抄菜的油多）
牛肉土豆条简单做法的做法图解5

步骤5

等油热了基本冒烟了的时候，把已经泡好的肉和水倒入油锅里，快速盖好锅盖。（一定要注意放肉的时候防止油溅到身体上），大火，锅里水开后，转中火炖。（也可小火）
牛肉土豆条简单做法的做法图解6

步骤6

看着锅里汤和肉基本平行的时候，把土豆条萝卜条放入。继续炖8－10分钟左右。
牛肉土豆条简单做法的做法图解7

步骤7

汤汁基本收完关火，放入葱末。搅拌。
牛肉土豆条简单做法的做法图解8

步骤8

出锅

牛肉土豆条简单做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-12

©本菜谱的做法由 我是布妈 编写，未经授权不得转载

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