巧克力布朗尼

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巧克力布朗尼的用料

黄油 125g 低粉 100g
泡打粉 一小匙 黑巧克力 200g
砂糖 40g 坚果
鸡蛋 4个

巧克力布朗尼的做法

步骤1

加热黄油至融化然后加入巧克力，用勺子搅拌至巧克力也融化，搅拌均匀

步骤2

在黄油和巧克力的混合物里加入面粉泡打粉搅拌均匀

步骤3

蛋黄蛋清分开，蛋清打至干性发泡，蛋黄加砂糖打至变成浅黄色

步骤4

巧克力面粉混合物里加入打好蛋黄拌匀，再加入打发的蛋白，拌匀，倒进烤盘撒上坚果。

步骤5

烤箱预热200度，烤30分钟。

巧克力布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-04-08

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分类： 情人节 甜 外国菜 烘焙 外国节日

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