奶香南瓜饼

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妈妈的味道。

奶香南瓜饼的用料

南瓜 半个 面粉 五把
糯米粉 五把 奶粉 六勺（一般调羹）
白糖 六勺

奶香南瓜饼的做法

步骤1

先将各部分糯米粉和面粉放入器皿中，泡开奶粉，同时南瓜去皮切块蒸熟。

步骤2

南瓜蒸熟后晾一会（因为南瓜水分很多），放入面粉中，加入牛奶和白糖搅拌，因为半个南瓜已经很大，所以面粉要充足，充分搅拌保证粉团的干度，可是适当加入糯米粉。

步骤3

确保粉团可以分开不黏手，开火加油。（油要多放，我用的不是平底锅，一般的锅最好油要没过南瓜饼，即比平时烧菜多两倍）

步骤4

油热后把南瓜饼捏团，放入锅中，火候很重要，当南瓜饼不黏时用筷子翻面，直到变色即可出锅，减肥忌油的人途中不要戳开饼，因为油会渗进入，出锅前快速甩油。
奶香南瓜饼的做法图解5

步骤5

奶香南瓜饼大功告成！及时吃掉或者把小饼摊开放，不然可能外皮会软化。

奶香南瓜饼的烹饪技巧

奶香十足，味道没有非常甜，油也少，减肥的人也不用忌口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 Bananad 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 松饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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