夏日金鱼戏水

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nana3003
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一到夏天，就想起小时候街头的捞金魚，百玩不厌。为了纪念小时候的开心，用心做了这道金鱼戏水，愿大家开心。

夏日金鱼戏水的用料

寒天 4g 红豆馅 30g
黑芝麻 8颗 熟糯米 5g
熟豆仁 10颗 白糖 120g

夏日金鱼戏水的做法

夏日金鱼戏水的做法图解1

步骤1

用白芸豆馅捏金鱼，配点红色素染成红色搭在金鱼身上，黑芝麻点在眼睛上。剩下的馅滚上芝麻搓成小石子状。水草用剪刀剪成缺口型。
夏日金鱼戏水的做法图解2

步骤2

模具里倒入寒天糖汁，第一层放熟糯米，第二层铺小石子，熟豆仁，第三层放金鱼，水草，放凉等凝固。
夏日金鱼戏水的做法图解3

步骤3

用刀切成小块，
夏日金鱼戏水的做法图解4

步骤4

装盘。
夏日金鱼戏水的做法图解5

步骤5

摆盘，成功！

夏日金鱼戏水的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 nana3003 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 幼儿（1-3岁） 7-17岁 甜 下午茶

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