京酱肉丝

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chonger19821026
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妈妈想吃，就做这道菜了

京酱肉丝的用料

精瘦肉 1斤 姜末 少许
葱丝 可以铺满盘子即可 蒜末 适量
黄瓜 随意 豆皮 随意
盐 一小勺多一点 糖 不到两勺
团粉 1勺可以沾满肉即可 料酒 一勺
味精 适量 香油 一小勺
生抽 2勺 甜面酱 一炒勺

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

精瘦肉切丝，加盐，味精，生抽拌匀，再加团粉拌匀放一边，锅里放油，把肉炒至八分熟，起锅！再换一口锅放面酱，放姜末蒜末，加糖，料酒，熬制面酱起泡，放肉丝，待肉丝全部把面酱裹匀，放香油，起锅，倒在铺好葱丝的盘子上即可！
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

辅料的黄瓜或是葱随个人口味添加！

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-17

©本菜谱的做法由 chonger19821026 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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