鸡蛋饼

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相隔15年，做的鸡蛋饼。

鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 香肠 2个
中筋面粉 100g 盐 1勺
十三香 1勺 味精 0.5勺
酱油 0.5勺

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

鸡蛋4个打碎，搅匀，切葱花（根据个人喜好放多少），把香肠切薄点，把葱花和香肠加入鸡蛋里，放调料盐、味精、十三香、酱油，再搅匀，面粉一点一点加，搅匀，根据饭量决定，如果太干，加少许水，继续搅匀，最后不干不稀最好。最后油加热，将调好的放入锅中，用铲子抹平，火不能太爆，最后翻两次面，金黄色出锅

鸡蛋饼的烹饪技巧

加面粉一点一点加，水也是，控制好粘稠度！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-19

©本菜谱的做法由 天赋决定70 编写，未经授权不得转载

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