红糖蛋糕卷

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红糖蛋糕卷的用料

蛋白 5个 红糖 40克
盐 少许 白醋 少许
蛋黄 5个 水 30克
玉米油 40克 低粉 80克
玉米淀粉 10克

红糖蛋糕卷的做法

步骤1

蛋黄、水、油拌匀，加入过筛的低粉和玉米淀粉拌匀。

步骤2

蛋白加红糖打发成中性发泡。

步骤3

将蛋白霜分次与蛋黄糊切拌均匀

步骤4

倒入烤盘中稍稍抹平，烤箱150度预热，中层150度30分钟

红糖蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-24

©本菜谱的做法由 单眼皮的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烘焙 下午茶 甜 香

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