我爱奶酪---草莓慕斯杯

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栖凤梧桐
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周日磕海绵，千分小心，可海1面相仍没进入标准行列，我脆弱的小心灵默默承受失败之痛。 老爷尝后训导“这啥？海绵？恩，味不错。咋早不学？以后可以在戚风和它之间选” “哦”...... 周末是需要芝士来给下一周的美好时光助力，索性用这失败的海1垫底，配上奶油奶酪糊，来份草莓慕斯，简便又美味 生活多么美好，有阳光，有快乐，有爱

草莓慕斯杯的用料

动物奶油 100g 奶酪 100g
糖 25g 草莓酱 20g
海绵蛋糕（约1cm厚） 1片 吉利丁片 1片（约4g）

草莓慕斯杯的做法

步骤1

吉利丁片放凉水中泡软

步骤2

杯子倒扣在蛋糕片上，压出合适的圆片，铺在杯底

步骤3

奶油加砂糖打至6分发

步骤4

奶酪隔热水，加入泡软的吉利丁片，打至顺滑

步骤5

将打发的奶油、奶酪糊、草莓酱混合搅拌均匀后倒入杯中

步骤6

放冰箱冷藏1小时即可食用

草莓慕斯杯的烹饪技巧

*首次尝试，奶香伴着草莓果香，是我喜欢的味道，下次补发详细照片 *我用了家里的啤酒杯，这份量正好做一个 *用两个蛋糕底片，来个二层，样子会更美的吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-27

©本菜谱的做法由 栖凤梧桐 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烘焙 西点

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