炸洋葱圈

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炸洋葱圈的用料

洋葱 1个 面包糠 适量
盐 1茶匙 鸡蛋 1个
淀粉 适量 白胡椒粉 少许

炸洋葱圈的做法

炸洋葱圈的做法图解1

步骤1

洋葱去老皮，洗净备用。
炸洋葱圈的做法图解2

步骤2

洋葱对半切开，用手取下一个又一个洋葱圈，放在盘中，加入少许盐和白胡椒粉拌匀。
炸洋葱圈的做法图解3

步骤3

其中取一个圈圈沾上淀粉，抖掉多余的淀粉。
炸洋葱圈的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋液中沾湿。
炸洋葱圈的做法图解5

步骤5

再在面包糠的盘中裹满面包糠。
炸洋葱圈的做法图解6

步骤6

小奶锅倒入油，约6成热左右放入沾满面包糠的洋葱圈，炸制金黄即可。

炸洋葱圈的烹饪技巧

1.建议用小一点的锅，这样到油的时候油会比较高，省油，方便炸制。 2.出锅后，可以放在厨房用纸上吸去一部分油再食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-02

©本菜谱的做法由 紫色透明 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 朋友聚餐 咸鲜 炸

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