砂锅罗勒啤酒鸡

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砂锅罗勒啤酒鸡的用料

鸡腿 2个 红柿子椒 1个
绿辣椒 1个 啤酒 1罐
洋葱 0.5个 葱姜蒜
罗勒叶 料酒
盐 糖
味精 香油
生抽 老抽
食用油

砂锅罗勒啤酒鸡的做法

砂锅罗勒啤酒鸡的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡腿斩块，洗净

步骤2

炒锅烧热加油，下入一半罗勒叶，葱姜蒜炒香，下入沥干水的鸡腿块，加入生抽，老抽调色。

步骤3

准备砂锅，烧热，加入香油润锅，把炒锅里的鸡块到入烧热的砂锅中加入一半洋葱，炒香，加一罐啤酒，大火烧开，小火炖制15分钟
砂锅罗勒啤酒鸡的做法图解4

步骤4

15分钟后，加入盐糖味精，大火收汁，汤汁较少时加入切好的青红椒，洋葱，剩余罗勒叶，淋少许香油，盖上砂锅盖，关火焖制5分钟即可。
砂锅罗勒啤酒鸡的做法图解5

步骤5

出锅

砂锅罗勒啤酒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

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