双色土司

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宝宝要吃土司加果酱，做了个白土司，心思一动又做了双色的，嘿嘿

双色土司的用料

高粉 250g 鸡蛋 一个
糖 20g 盐 1g
酵母 3g 黄油 20g
奶粉 10g 巧克力粉 10g
液体 130g

双色土司的做法

双色土司的做法图解1

步骤1

除了黄油和巧克力粉外，所有材料，丢进面包机里，活到扩展阶段，加入黄油至完全阶段。发酵好后，分两个面团，一个多些，一个少些，揉成圆形，少些的活入巧克力粉，活均匀后，也揉成团，盖上保险膜，醒10分钟左右。
双色土司的做法图解2

步骤2

嘿嘿，没特意照图片，那一个长条的是哈。 把普通面团和巧克力面团，分别擀成两个面片，长短，比土司模具小些就好。巧克力面片稍小点。把巧克力面片放在普通面片里面，卷起来。放进土司模具里，表面喷水，进烤箱进行发酵，至八成满。
双色土司的做法图解3

步骤3

一个大长条的是哦(⊙o⊙)哦。发酵好后，180度，烤箱底层烤20分钟，200度烤10分钟。
双色土司的做法图解4

步骤4

嘿嘿，很好了哈！所有配料是一个的哦，我是一次做了两个的。

双色土司的烹饪技巧

糖放的不太多，不是很甜的哦～ 巧克力粉不是烘焙用的那种，所以我放了十克，专业的5克应该差不多了。液体根据面粉吸水量放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-28

©本菜谱的做法由 frozenrose 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 面包

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