南瓜饼

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有点想吃粗粮,喜欢糯米制品,于是就有了这款舌尖上的南瓜饼

南瓜饼的用料

南瓜 适量 糯米粉 适量
适量 红枣 2个

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

选用绵的南瓜,切适量上锅蒸熟,切皮噢
南瓜饼的做法图解2

步骤2

把熟南瓜用勺子弄成泥
南瓜饼的做法图解3

步骤3

选用适量糯米粉,要水磨的
南瓜饼的做法图解4

步骤4

糯米粉和南瓜泥混合好成可以站立的面团,不粘手为好,边揉捏边加入适量糖
南瓜饼的做法图解5

步骤5

取一小段搓成圆形,用不锈钢勺子的柄压出形状,把红枣切小段做柄,上笼蒸15分钟,锅底刷油噢,不然粘住,每个饼间留大点空隙,不然会膨胀的粘连起来
南瓜饼的做法图解6

步骤6

成品

南瓜饼的烹饪技巧

和粉时不能加水噢,烂了就加粉,硬了就加南瓜泥,直到粉团不粘手为止
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-31

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