胡萝卜司康----长帝烘焙节

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之前做了道《玫瑰司康》，个人觉得非常良好。于是又琢磨出《胡萝卜司康》，不爱胡萝卜的小盆友会喜欢哦~！

胡萝卜司康----长帝烘焙节的用料

低筋面粉 100g 鸡蛋液 30g
泡打粉 3g 细砂糖 15g
盐 1/4小勺 黄油 25g
胡萝卜 2根 清水 适量

胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法

胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解1

步骤1

胡萝卜1根，洗净后去皮，然后把胡萝卜肉削成薄片；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解2

步骤2

将胡萝卜片放进烤盘里，全部摊开，不要堆叠；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解3

步骤3

烤箱上下100度预热后，将烤盘放进烤箱，烤1个小时左右，直至胡萝卜水分烤干；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解4

步骤4

另一根胡萝卜洗净后，去皮，切成胡萝卜丁；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解5

步骤5

将胡萝卜丁放入料理机，加入适量清水，打成胡萝卜汁；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解6

步骤6

面粉，泡打粉称重后，过一遍细筛；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解7

步骤7

放入盐、糖、软化的黄油；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解8

步骤8

将加了黄油的面粉，搓成粗玉米粉状；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解9

步骤9

放入30g鸡蛋液，40g胡萝卜汁；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解10

步骤10

面粉搅拌均匀，无干粉状态即可；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解11

步骤11

放入胡萝卜干；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解12

步骤12

搅拌均匀；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解13

步骤13

将面团放在案板上，擀成圆饼状，切成8等分；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解14

步骤14

面团放在烤盘上，刷上适量鸡蛋液；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解15

步骤15

烤箱上下火200度预热，将烤盘放烤箱中层，上下火烤15分钟；
胡萝卜司康----长帝烘焙节的做法图解16

步骤16

观察司康表面烤至金黄色即可。

胡萝卜司康----长帝烘焙节的烹饪技巧

1、胡萝卜干可以换成自己喜欢的食材；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-06

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载

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