葱香沙拉面包片

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仔仔喜欢的肉松面包卷，我时不时都要给他做点解馋，这次到处都没买到肉松，自己做肉松也失败了，于是干脆就弄个面包片吧，放了沙拉酱，味道一样很赞哦！

葱香沙拉面包片 的用料

高粉 270克 盐 4克
糖 25克 奶粉 15克
全蛋 一个 牛奶 58克
黄油 38克 香葱 适量
芝麻 适量 酵母 3克
沙拉酱 适量

葱香沙拉面包片 的做法

葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

.首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

小火加热，搅拌至面糊出现波纹
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

放入冰箱冷藏一个小时
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

倒入高粉和酵母，和面一个程序
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

放入融化的黄油
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解7

步骤7

继续工作两个和面程序，知道能拉出手套膜
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解8

步骤8

把发酵好的面团排气
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解9

步骤9

擀平，放入烤盘二发
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解10

步骤10

二发好的面片用叉子叉几排小洞
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解11

步骤11

撒上火腿粒
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解12

步骤12

撒上撒上香葱、黑芝麻 放入烤箱，180度烤15分钟即可
葱香沙拉面包片#长帝烘焙节#的做法图解13

步骤13

取出，放至微凉，翻面，抹上沙拉酱，两片重叠即可

葱香沙拉面包片 的烹饪技巧

如果要做面包卷，面包出炉放至微凉的时候就要卷起来，等到他凉透了就卷不起来了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-07

©本菜谱的做法由 美美家的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 面包 长帝

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