南瓜饼

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南瓜饼的用料

老南瓜 半个 糯米
白砂糖 50g 鸡蛋 一个
生粉 吉士粉 各2大汤匙

南瓜饼的做法

步骤1

1 老南瓜洗净，去皮，切成薄片。

步骤2

把切好的南瓜片放锅里大火蒸熟

步骤3

拿出蒸熟的南瓜，放冷控出多余的水分
南瓜饼的做法图解4

步骤4

把控好水的南瓜放进盆里，加入白砂糖，生粉，吉士粉，鸡蛋，炼奶或者纯牛奶，糯米粉揉成面团
南瓜饼的做法图解5

步骤5

把揉好的面团做成饼状，沾上白芝麻
南瓜饼的做法图解6

步骤6

2/3锅油加热到120～150度，放入做好的南瓜饼炸到浮起来呈金黄色
南瓜饼的做法图解7

步骤7

起锅沥干油，装盘。

南瓜饼的烹饪技巧

白砂糖可以根据个人口味增加或减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-09

©本菜谱的做法由 追梦的云 编写，未经授权不得转载

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