萨其玛

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萨其玛的用料

中筋面粉 300g 鸡蛋 3个
油 适量 白糖 150g
麦芽糖 150g 水 150ml
芝麻 适量

萨其玛的做法

萨其玛的做法图解1

步骤1

将面粉鸡蛋拌匀
萨其玛的做法图解2

步骤2

揉成不粘手的面团，第3个蛋分次加入一，以免太湿
萨其玛的做法图解3

步骤3

面团醒发2小时，用面棍撖成平，切条，底下铺少许粉，以免粘连
萨其玛的做法图解4

步骤4

锅中加油炸至金黄捞出
萨其玛的做法图解5

步骤5

此刻把锅洗干净，加水加白糖，麦芽糖煮沸
萨其玛的做法图解6

步骤6

关小火熬成浓稠关火
萨其玛的做法图解7

步骤7

马上倒入芝麻，及炸好的面条炒拌至每个面条都裹上糖浆
萨其玛的做法图解8

步骤8

放入方盒里压实
萨其玛的做法图解9

步骤9

待凉后取出切块
萨其玛的做法图解10

步骤10

很酥松的味道哦
萨其玛的做法图解11

步骤11

要比街上的还要棒

萨其玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-15

©本菜谱的做法由 jijiqucho 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 早餐 下午茶

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