可爱蛋包饭

精品
8337 浏览 87 收藏
收藏
夏雪籽
夏雪籽
＋ 关注

可爱蛋包饭的用料

五花肉，香菇四个，腊肠一条，番茄一个 盐，油，生抽，姜，葱，蒜，生粉 少量

可爱蛋包饭的做法

步骤1

第一步，把所有材料(包括五花肉，腊肠，香菇)切丁，然后下调料腌制十五分钟。这时候，也顺便把番茄切丁待用。

步骤2

第二步，下锅炒刚刚的肉粒，快熟的时候把番茄粒也下进去炒一下，番茄比较多汁，所以要炒到收汁就上盘。

步骤3

第三步，把刚刚炒好的肉粒伴在米饭里面，米饭是新鲜煮的，伴均匀就好，待会用来做蛋包饭的馅。
可爱蛋包饭的做法图解4

步骤4

最关键的一步，就是煎蛋，用平底锅出场，火候要小，放油抹过底部，把调好的蛋液(油，盐，面粉适量搅拌均匀)下在平底锅中间，一次性小火煎到金黄色，我们不反蛋皮，熟了就关火，把前一步做好的馅放在中间，然后把蛋皮折叠一下，上碟，之后用一点点番茄酱装饰一下。好了，由于不方便拍照，所以之前的步骤没拍照。下次补回来。

可爱蛋包饭的烹饪技巧

煎蛋火候要控制小火，调蛋液要下一点面粉或者生粉，如果不是蛋就容易碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

©本菜谱的做法由 夏雪籽 编写，未经授权不得转载

可爱蛋包饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

可爱蛋包饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 可爱蛋包饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 可爱蛋包饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活