香辣鱿鱼

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赫唯妈妈
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一直喜欢辣辣的口感，鱿鱼吃起来qq的，家里正好有半个葱头便买来鱿鱼配菜，呵呵，对于喜欢吃的童鞋无所不能！

香辣鱿鱼的用料

鱿鱼 葱头，胡萝卜。
郫县豆瓣酱，甜面酱，葱姜蒜

香辣鱿鱼的做法

香辣鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼请老公帮忙收拾滴，为了省事，直接把头切掉了，下次还是直接买须吧即不用浪费还省事。收拾好的鱿鱼切段，葱头切菱形备用。
香辣鱿鱼的做法图解2

步骤2

把鱿鱼稍稍过水炒下备用，热油放入葱姜蒜，炒香后放入少许花椒。
香辣鱿鱼的做法图解3

步骤3

热油后加入少许花椒，郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油后放入葱头。
香辣鱿鱼的做法图解4

步骤4

炒制软烂后加入炒好的鱿鱼，翻炒入味两分钟后加少许糖提鲜出锅！
香辣鱿鱼的做法图解5

步骤5

最后的成品，鱿鱼切的有些微小了，可以大些块吃着更有口感。辣辣的鲜咸口味，很下饭。

香辣鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-16

©本菜谱的做法由 赫唯妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 微辣 晚餐

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