超简单韩国部队锅

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林沁雨爱做饭
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因为我是在韩国的苦逼留学生，在外边吃又太贵，所以自己决定做，在韩国最好不在韩国的话，我会尽量找东西代替的，让大家即使在中国也吃得到好吃的韩国味部队锅╭(╯ε╰)╮部队锅韩国名字是부대찌개，源于朝鲜战争。

超简单韩国部队锅的用料

午餐肉 一盒 牛肉片或者五花肉片 200g
洋葱 一个 金针菇 一到两袋
香肠 一根 泡菜 适量
手指年糕 10个 杏鲍菇或者白蘑菇 几个
蟹棒 半袋（大概4根） 方便面 一袋
大喜大鱼粉 辣椒面
韩国辣椒酱 蒜泥
生抽 料酒
胡椒粉 香油
蛤蜊（可不放） 8个 海带或者紫菜
起司片 2片

超简单韩国部队锅的做法

超简单韩国部队锅的做法图解1

步骤1

首先把所有主料切片，蘑菇切段，洋葱和香肠忘记照了，肉因为是买的五花肉卷所以不用切-_-||
超简单韩国部队锅的做法图解2

步骤2

切完放盘子里码好，蔬菜菜另放一个盘子
超简单韩国部队锅的做法图解3

步骤3

然后做部队锅的调料酱，韩国酱油我实在不喜欢，就在中国食品店买了海天的海鲜酱油，辣椒酱，生抽，料酒（稍稍放一点），辣椒面，胡椒粉，蒜泥，香油，稍稍放一点水调成糊状颜色很好看的，味道也棒
超简单韩国部队锅的做法图解4

步骤4

取一个锅，最好大点那种炒菜锅，或者平锅，放入水，干海带（或者紫菜），蛤蜊（我就没有放，韩国卖太贵买不起），鱼粉，煮开
超简单韩国部队锅的做法图解5

步骤5

水开以后转小火，把所有东东码进去，最上面放肉，肉上面放些泡菜，再添水撒上刚刚拌好的调料酱，大火煮
超简单韩国部队锅的做法图解6

步骤6

泡菜选哪个都没关系，依照自己口味，我比较喜欢这个和韩国的一种叫종가집的泡菜，味道比较正
超简单韩国部队锅的做法图解7

步骤7

方便面选哪种都没关系，我用的三养拉面，因为便宜，另拿个锅用白水煮稍稍软，然后扔到刚刚锅里一起煮
超简单韩国部队锅的做法图解8

步骤8

所有东西都煮熟后扔两片起司进锅里
超简单韩国部队锅的做法图解9

步骤9

超简单的是不是？就是原料的问题

超简单韩国部队锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 林沁雨爱做饭 编写，未经授权不得转载

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