黄花菜木耳炒肉

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黄花菜木耳炒肉的用料

黄花菜 1两 木耳 5～6朵
瘦肉，稍带点儿肥的 3块钱的 盐 一小勺，根据口味
白砂糖 1小勺 料酒 2勺
淀粉 1小勺 酱油 1小勺
十三香 少量 红菜椒 1个
大蒜 3～5粒

黄花菜木耳炒肉的做法

黄花菜木耳炒肉的做法图解1

步骤1

1、黄花菜和木耳已经洗净泡了一下午了； 2、肉切小块儿，用料酒、淀粉、酱油、十三香腌起； 3、红菜椒切块儿，大蒜切成蒜末，黄花菜和木耳捞起捏干备用； 4、炒锅热油，爆香红椒和蒜末，入腌制好的肉翻炒，加一小勺白砂糖翻炒至焦黄色； 5、入黄花菜和木耳炒匀，加一小碗水，炒至汤汁收浓，加盐炒匀就可以出锅了。

黄花菜木耳炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-22

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