葱叶饭包

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巧云
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每次下班看到市场上有卖大葱的我都会看看葱叶好不好，够不够大，因为我们家人超级爱吃这个葱叶饭包！小的时候妈妈园子里每年都会种很多大葱，妈妈做的茄子酱非常拿手就是为了这饭包！我和家人们每人一只碗很认真的做自己的葱叶饭包，一人一个吃的好饱好饱！这样简单的食物我也不清楚为什么会这么好吃！

葱叶饭包的用料

又长又粗的大葱叶 六七个左右 鸡蛋酱（如果会做酱的可以选择自己炸的拿手酱，一般妈妈在家都会给我做茄子酱，那样会更好吃） 随意
黄瓜丝 随意 米饭
一只碗

葱叶饭包的做法

葱叶饭包的做法图解1

步骤1

新鲜的米饭待盘中凉成 不烫不凉
葱叶饭包的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋酱或你做的拿手酱
葱叶饭包的做法图解3

步骤3

新鲜又大的大葱叶
葱叶饭包的做法图解4

步骤4

准备一只碗，葱叶批开在碗中摆成这样子，周围刷上鸡蛋酱
葱叶饭包的做法图解5

步骤5

放上一层米饭再在米饭上刷一层酱（米饭大概要放三层所以一层米饭该放多少自己看着办吧，酱不要太多会咸，也不要太少没味）
葱叶饭包的做法图解6

步骤6

用小勺按的结实些
葱叶饭包的做法图解7

步骤7

再放上一层米饭，放上黄瓜丝少许碎葱叶，刷上酱
葱叶饭包的做法图解8

步骤8

最后一层放上薄薄一层米饭，不用刷酱
葱叶饭包的做法图解9

步骤9

这样把葱叶包过来尽量把葱叶拽的紧紧的
葱叶饭包的做法图解10

步骤10

都包过来，不要漏出米饭，用手按一按结实点
葱叶饭包的做法图解11

步骤11

按住包好的葱叶，这样把碗倒过来
葱叶饭包的做法图解12

步骤12

成功了，你没做就不会知道原来还有这样简单又好吃的东东
葱叶饭包的做法图解13

步骤13

咬上一口真的太棒了

葱叶饭包的烹饪技巧

葱叶和葱叶之间不要有空隙，不然米饭会掉出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-23

©本菜谱的做法由 巧云 编写，未经授权不得转载

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