上校鸡块

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当时超爱吃肯德基，但自从肯德基被揭露这么多鲜为人知的事后，我就不吃了。但又想吃，就只有自己做了

上校鸡块的用料

鸡胸肉1块、鸡蛋清1个 油、盐、葱、姜、胡椒粉（或五香粉，自己定）

上校鸡块的做法

步骤1

鸡胸肉洗净，葱姜准备好（图片忘拍了，只有成品照）

步骤2

鸡胸肉，葱姜全部剁成泥

步骤3

鸡蛋过蛋清

步骤4

全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀

步骤5

拌匀后倒在碗里冷冻

步骤6

铺平直接切块
上校鸡块的做法图解7

步骤7

把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可

上校鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-26

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