葱油拌面

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家里的蚝油和生抽都用完断货了，正好我最近也犯懒，所以这就成了我不买菜做饭的正大光明的理由了，两天没有烧饭烧菜了，看完了两部韩剧，真当清闲啊，偶尔犯一下懒也是可以滴嘛。 不烧饭当然也不能饿着肚子呀，来一碗葱油拌面就能应付一顿了，简简单单的，做起来也快，完全不耽误我看电视剧啊，嘿嘿。。。 面条500g 辅料油适量盐适量洋葱适量小葱适量香油适量

葱油拌面的用料

面条 500g 油 适量
盐 适量 洋葱 适量
小葱 适量 香油 适量

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

原料：干面条，洋葱，小葱
葱油拌面的做法图解2

步骤2

小葱切段，洋葱切丝
葱油拌面的做法图解3

步骤3

锅内放水，加入盐和油煮沸
葱油拌面的做法图解4

步骤4

水沸腾后放入面条
葱油拌面的做法图解5

步骤5

煮沸后加入小半碗冷水，再次煮沸即可
葱油拌面的做法图解6

步骤6

煮好的面条放入凉白开中过冷
葱油拌面的做法图解7

步骤7

锅热油，放入洋葱炒香
葱油拌面的做法图解8

步骤8

放入葱段
葱油拌面的做法图解9

步骤9

小火煸炒，使葱香味融合到油里面
葱油拌面的做法图解10

步骤10

蚝油，味极鲜，水，盐，糖，香油兑成料汁
葱油拌面的做法图解11

步骤11

将兑好的料汁倒入锅内煮沸
葱油拌面的做法图解12

步骤12

然后淋入面条中
葱油拌面的做法图解13

步骤13

拌匀就可以吃啦

葱油拌面的烹饪技巧

熬葱油的时候要小火，让葱的味道完全融合到油里才会香哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-30

©本菜谱的做法由 飘零星 编写，未经授权不得转载
分类： 中式面点 拌面 面 12-23个月 2-3岁

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