中秋月饼之转化糖浆的制作

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淘妈0410
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我看了大部分糖浆得制作这个配方是柠檬汁50g,但是我家里材料有限就用了10g,效果也不错,不知道有什么影响，我制作了月饼也很好吃,如果有达人看到,还请指点一二

制作的用料

白砂糖 200g 水 100g
柠檬汁 10g

制作的做法

步骤1

把准备好的白砂糖和水混合放入不锈钢小锅搅拌均匀化开，开火后不再搅拌

步骤2

沸腾后放入柠檬汁，转小火熬制四十分钟以上，看到颜色变棕色就停火
中秋月饼之转化糖浆的制作的做法图解3

步骤3

晾凉后放入容器中密封保存一天以上使用

制作的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由 淘妈0410 编写，未经授权不得转载

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    / 4 中秋月饼之转化糖浆的制作的做法步骤

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