炒藕根

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一家人都爱吃的菜

炒藕根的用料

素猪肉，藕根 适量 辣椒 随意

炒藕根的做法

炒藕根的做法图解1

步骤1

藕根洗净沥干水份，切段。肉切片或切成肉沫。爱吃辣的可以切点辣椒。
炒藕根的做法图解2

步骤2

油烧热，肉下锅，翻炒几下和油汁一起马上出锅。炒之前肉可以加盐加酱油腌一会，这样炒出来的肉松软。锅里再放油，先下辣椒，后下藕根，炒一会翻炒，加盐，再翻炒，快熟的时候加入先炒好的肉，一直翻炒翻炒，喷洒一点水，翻炒几下就出锅喽
炒藕根的做法图解3

步骤3

买回来的藕根如果不吃放水里先 这样不会变黑
炒藕根的做法图解4

步骤4

可以放青椒也可以放红椒看个人喜欢 我还喜欢加切碎的蒜
炒藕根的做法图解5

步骤5

藕根还可以切这样清炒
炒藕根的做法图解6

步骤6

（在炒菜之前藕根可以先在锅里炒干水份）

炒藕根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-04

©本菜谱的做法由 减肥的心吃货的胃 编写，未经授权不得转载

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